そこのパパさんママさん！
めちゃ簡単なのに宇宙一ウマい五島うどんのおいしい食べ方を教えるよっ！
どんな乾麺でも同じ方法でおいしく食べられるのでぜひ参考にしてみてね！
宇宙一うまく五島うどんを食べる準備
材料（２人前）
卵おき忘れた・・・
乾麺うどん 140ｇ
山芋 写真のくらい
卵 １個/１人
めんつゆ 2倍の希釈タイプ
かつお節 お好みで
長ネギ お好みで
五島うどんをゆでる
まずなべにたっぷりのお湯を沸かします。
このくらいたっぷり沸かそう※この間につけダシを作ります。
お湯が沸いたらぱらぱらと乾麺をいれます。
お湯の量が少ないとこの時に温度が下がっちゃうよ入れてすぐに軽くはしでかき混ぜて、そのあとはさわらないでOK。
規定の時間茹でていきます。
鍋のなかで麺がオドルオドル〜熱々の鍋から直接麺をとってつけダシで食べる地獄炊きスタイルなので、茹でる時間は少し短くても大丈夫です。
うどんを１本つまんでみてツルンと食べられそうだったらうどんは完成！
これを最後に鍋ごと食卓に持っていきますヨ。
つけダシの作り方
麺を茹でている間につけダシの準備をします。
まず山芋をすりおろす。
手がかぶれるの注意ね
これでだいたい２人前かな次に長ネギをきざみます。これはお好みで量を調整してください。
最後の方はめんどいからそのまま鍋にinだぜ
きざんだネギは水にさらすと辛味が少しやわらぐよ次につけダレ用の器にすりおろした山芋にめんつゆ、かつお節、きざんだ長ネギを入れて。
すでに・・・すでにやばひ・・・卵を入れて、豪快にかき混ぜます！
右が混ぜたあと。いい色❤️これでつけダシはできあがりーーーー！
宇宙一うまい五島うどんの食べ方
麺が茹で上がった鍋を、そのまま食卓へ運びます。
待ちきれん・・・いただきまーす！
熱々の麺をつけダレに入れてかき混ぜ・・・
クッ・・・。なんて艶だッッ！そして一気にススるっ！
贅沢にダシたっぷりすすりながらむさぼり食ってしまいます。
ちなみに、
隠し味にゆずこしょうとか入れた日にゃあもう・・・
んもうタマラン！こんなん反則やん？
なぜいま五島うどんなのか？
もう毎日メニュー考えるの大変
子育て世代のパパさんママさん。
あんまり同じものばっかりで栄養がかたよってしまったり、外食ばかりだと糖質脂質のオンパレードで体に良くなさそう。
とかなんとかいろいろ気になるけど、いちいちメニュー考えて作るの面倒くさい。
五島うどん その魅力とは？
パパリーマンは長崎県出身なんですが、五島うどんはこの長崎県を代表するうどんでして。
実は讃岐うどん・稲庭うどんと並び、「日本三大うどん」の1つとされているんです！
五島うどんってどこに売ってるの？
五島うどんってあごだし推しなんやけど、あごだしうまくて大好きなんやけど九州以外であんま手に入らないんですよね。
でもこの食べ方であれば日本全国どこでも揃う材料ですし、それで宇宙一ウマいなんて、、、
そんな方にはこちら！
実はアマゾンでも手に入ります。
今日は近所のスーパーで買った五島うどん使いましたｗ
めんつゆはうちのは生協のだからリンクありませんが、実はアサムラサキさんの牡蠣醤油を使っても超絶ウマいっす！
おわりに
いかがでしたか？
ではでは！次回も乞うご期待！
